まち得ゼミ １回目開催しました！

手作りイタリアンの店　さんりんしゃです。

１０月３日（日）まち得ゼミ一回目開催しました！

初めての挑戦なので、緊張します(-_-;)
伝法で店舗を構えてた時に、市のまちづくりセンターで料理講師は何回かしていましたので、当時を思い出してがんばりました！
６名様とお子様１名様で行いました。

今日は生パスタをつくりました。
あらかじめ作っておいた生地でショートパスタを皆さんに作ってもらいます。
フェットチーネもデモンストレーションで作りました。

オレキエッテ、カヴァテッリ、トロフィエなどをご説明後、「あと自由に作ってくださーい！」と言ったら皆さんオリジナルパスタなど上手に作ってくれました！私より上手です！
アルバイトお願いしたいです('◇')ゞ




あと、今日はイタリアのベタな前菜４種をご紹介。国産牛の自家製トンナートソース添え、魚介のパンサラダ、ナスのパルメジャーナ、真鯛のカルパッチョにしてみました。


その後、皆さんの作ったショートパスタとデモンストレーションで作ったフェットチーネを試食。

こちらの写真は試作時のものです。写真が取れなかったので……こんな感じ。


ドルチェのパンナコッタを召し上がってもらいながら、色々説明しました。

受講者の方から色々ご質問もあり、有名シェフになりきって解説
( ｀ー´)ノ
（調子に乗らなように気をつけます）
(;^_^A）

今日は私も楽しく講座ができました！受講生の皆様ありがとうございまーす！
(^^)/

２回目の１０月１４日（木）があと１名（２名も可）空いてます！

↓↓↓まち得ゼミの記事はこちら
https://triciclo.i-ra.jp/e1231391.html

よかったらお申し込みくださーい
(^^♪

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トラットリアさんりんしゃ
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定休日　月曜日
０５４５－５０－９０６６
公式ライン（ID:@gpa0322k）

交流プラザ近く　甲子神社隣

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