自家製ベーコン

手作り大好き！さんりんしゃです。

今日はベーコン仕込みました。


ベーコンは朝霧ヨーグル豚のバラ肉を数日塩などで漬け込んで、自家燻製してます。
燻製方法は私独自のものです。トップシークレットです！

なかなか手間がかかります。
でも美味しいものを作りたいので・・・

ナポリタンや手打ちパスタ、ミックスピザなどに使ってます。

化学調味料は使いません。

既製品とは違う素材本来の味わいです！

ぜひお試しください！

お席のご予約、お気軽にお電話ください。
富士市のお座敷イタリアン　さんりんしゃ
０５４５－７８－１４６５　火曜定休

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