オレキエッテ

手作り生パスタの店　さんりんしゃです。

こちらの写真はオレキエッテというパスタ。
ひとつひとつ手作りです。



耳たぶという意味で、南イタリア「プーリア州」では
チーマディラーパという野菜と合わせるのが定番。

今日はブロッコリーとアンチョビのソースを合わせました。

ブロッコリーも”クタクタ”にしてソース状にします。（これも定番）
（余談ですが私もクタクタ(;^ω^)…）

当店の営業は明日３０日までです！
女子駅伝の観戦のあいまにぜひお立ち寄りください！

オレキエッテはあと３皿ぐらいかな？

お待ちしてます！

富士市のお座敷イタリアン　さんりんしゃ
０５４５－７８－１４６５　火曜定休

お座敷イタリアンでいつもと違う、忘新年会いかがでしょうか？
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