トスカーナ風魚介鍋

夜はイタリア居酒屋　さんりんしゃです。

宴会プラン用の「トスカーナ風魚介鍋」を、ディナー単品メニューにも入れました。


トスカーナ風魚介鍋は、トスカーナ州のリボルノという街の郷土料理「カチュッコ」を参考にしています。
本物は魚介が無造作にゴロゴロ入った、いかにも漁師街の料理です。そしてトスカーナの塩なしパンが鍋の中に入ってるのが特徴です。
イタリア料理留学時にリボルノまで行って食べてきました(^^♪
覚えたてのイタリア語で「日本から料理の勉強に来ました！」と店員さんに話しかけ、笑顔で握手してもらったのを今でも覚えています。

当店のものは、かなり日本の方に合わせてアレンジしています。
パンは入れず、魚は食べやすく切ってソテーして入れます。魚のブロード（出汁）は別にとって加えています。
当店自慢のル・クルーゼの鍋で素材にゆっくり熱を入れ、旨味を出します。

そして、当店オリジナルの食べ方を推奨しております。
その名も「つけペペロンチーノ！」

ペペロンチーノを魚介スープでつけ麺のように召し上がっていただけます！
（ペペロンチーノは追加メニューとなります。量など選べます。）
イタリア人もびっくり！

こちらの料理は３５００円～のパーティープランや、ディナー単品（３人前～）でお楽しみいただけます。
（二日前までのご予約とさせていただきます。）
夜の通常営業が始まりましたら、ぜひお召し上がりくださいませ(^^♪

↓↓↓ディナーメニューはこちら！
https://triciclo.i-ra.jp/e901210.html

↓↓↓パーティープラン・コースはこちら！
https://triciclo.i-ra.jp/e1236660.html

テイクアウトメニューは下記ＵＲＬをクリック！
https://triciclo.i-ra.jp/e1212485.html

お席の間隔とって営業中！ご予約お問い合わせお気軽に！

トラットリアさんりんしゃ
富士市富士町１９－５
定休日　月曜日
０５４５－５０－９０６６
公式ライン（ID:@gpa0322k）

交流プラザ近く　甲子神社隣

ご予約の方へ駐車券サービス始めました。
詳細は下記ＵＲＬをクリック！
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