試作中！今日はフレンチです。

※現在、県の要請に従って休業中です。

ボンジュール！さんりんしゃです。

今日の試作はフレンチです。
キッシュとパテ・ド・カンパーニュです。


タルト生地作って、エビや野菜をのせて焼いてみました。


パテは豚肉や鶏レバーなどをミンチにして豚バラで巻いてオーブンで湯煎しました。


フレンチもいいですね！
違う国の料理法もやってみると、またイメージが湧いてきます。

イタリア料理でも、テリーヌ型に入れて作る「ローマ風コッパ」や
タルト型で作る「ジャガイモのタルト」などあるので、またやってみようと思います(^^♪

緊急事態宣言も来週までの予定ですが、まだまだ予断を許さない状態ですね。
医療に携わる皆様に感謝です。
皆様の健康第一を考えて営業していきたいと思います。

ではまた。
アデュー！

トラットリアさんりんしゃ
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定休日　月曜日
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